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兵庫県の山奥から、包丁一本握り締め
たどり着いたは京都一の町衆料理屋
【京もん】
ココで腕を磨くんや!!
いつかきっと、日本一の料理人になってみせる!!

そして今日も厳しく楽しい一日が始まる・・・。
今日はあんまり怒らないでね料理長!!

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2011年7月11日 (月)

未熟者ですが


これが二回目の更新なわけですが、簡単に自己紹介を(^_^)


本名は後藤栄作いいます。
高校出てからすぐこの和食の道に進んで今年で4年目!

まだまだ駆け出しの2 2歳です!

ちなみに平成元年生まれです!←今はあんまり珍しくないですねw(゜o゜)w


京もんには入社して8月で丸一年になります!

毎日色々なことをやらせてもらって日々勉強させてもらってます!

普段は裏にいますが、料理長が休みの時や接客されてる時はカウンターにも立つので、よかったら声かけてやって下さい(^_^)

目印は眼鏡です(@_@)


至らないことばかりとは思いますが、これからも精進して頑張りますのでよろしくお願いします!

後藤クイズ

三条通りをカレーパンさんと食パンさんとメロンパンさんが歩いていました。『すいませーん』と声をかけると一人だけ振り向きました。さて、だれが振り向いたのでしょう(^_^)?

理由も考えて下さい〓

正解は次の更新にて(^o^)

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