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兵庫県の山奥から、包丁一本握り締め
たどり着いたは京都一の町衆料理屋
【京もん】
ココで腕を磨くんや!!
いつかきっと、日本一の料理人になってみせる!!

そして今日も厳しく楽しい一日が始まる・・・。
今日はあんまり怒らないでね料理長!!

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2010年3月

2010年3月 8日 (月)

マグロの



今日は市場でマグロのカマを買って来ました。

吉村主任がノコギリで必死に切ってます。


このマグロのカマを焼きまして、850円での大安売りをいたします。

今日、明日の限定品ですので、売り切れちゃったらゴメンナサイ…。

毎日美味しいもん用意してお待ちしてます。

歌う料理長 公文代でした。

2010年3月 3日 (水)

昨日の出来事です。

今日は水曜日、定休日を頂いております。

今、優雅にコーヒーを飲んでいるとこですが、昨日起こった出来事を報告します。


いつものように、お店の看板をエレベーターで下に降ろそうとしたんですが、なんと電球のコードをエレベーターの扉に挟んだまま下に降りてしまいました。


いきなりガガガー!という音と共に看板が宙に浮いた瞬間!
コードがブチッと切れてしまいました〓

死ぬかと思いながら、何とか下までたどり着きましたが、コードが…


今日は今から看板の修理です(x_x;)

2010年3月 1日 (月)

今日のおすすめ


さて、今日も雨が降っておりますが、美味しいもん一杯買って来ましたよ。

シーズン到来!カマスゴの炙り 450円

珍し、エイのほほ肉の唐揚げ 650円!

是非食べにいらしてください。


歌う料理長 公文代でした。

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